Jednozrnná káva Nikaragua Fair-Trade The Brew Company 1000g

Popis

Jednozrnná káva Nikaragua The Brew Company Fairtrade & Organic

100% arabica, pražená káva na espresso, ktorú máme neskutočne radi, a nikaragujské zrnká majú pre pražiareň Malu veľmi zvláštny význam. Je to káva, ktorú vyvinula a použila na dánskych majstrovstvách baristov začiatkom roka 2020. Zažijete šálku dobrej kávy, ktorá obsahuje sladkú a bohatú chuť, ktorá vo vás zaručene prebudí baristu.

Káva pražená na espresso

Káva sa praží ručne v Middelfarte v Dánsku, čo zaručuje vysokú kvalitu, kde sa o celý proces praženia stará pražič Malu, ktorý do výroby vkladá veľa lásky. Ide o tmavú praženú kávu, ktorá je bohatá a príjemná a má chuť marcipánu, sušeného kivi a údeného duba.

Kávové zrno z Nikaraguy múdro

V oblasti Madriz na severe Nikaraguy, neďaleko hraníc s Hondurasom, nájdeme družstvo PROCAFE. Družstvo PROCAFE založilo v roku 2011 32 malých pestovateľov kávy a ich susedov. Žiadna z 32 kávových fariem nemá viac ako 3,5 hektára, takže malé farmy by sa len zriedkakedy dokázali presadiť na medzinárodnom trhu s kávou, ktorý poskytuje poľnohospodárom dôstojné podmienky a mzdy. Spojením síl vytvorili základňu pre dobré pracovné podmienky a bezplatné školské vzdelávanie pre svoje deti a možnosť prevádzkovať ekologickú farmu Fairtrade.

Pôvod: Madriz, Nikaragua
Farma: PROCAFE
Chuť: marcipán, sušené kivi, údený dub